Brandschade aan restaurant 't Haantje in Diksmuide groter dan eerst gedacht: "We moeten zeker een half jaar dicht"
De bekende brasserie t’ Haantje, vlakbij de IJzertoren in Diksmuide, zal meer dan een half jaar dicht blijven na de zware brand van vorige week. De schade is erg groot. “We hopen natuurlijk sneller te heropenen, maar moeten realistisch blijven. De schade is veel groter dan de eerste beelden die we zagen toen we op reis waren”, zeggen uitbater Alexander Bertrem en Brecht Deceuninck.
Uitbaters Alexander en Brecht waren vorige week op familiebezoek in Spanje toen er brand uitbrak in hun restaurant. Een buurman merkte woensdagavond rond 18.30 uur rook op en belde de brandweer. Die stootte op een zware brand in de keuken.
"Toen onze medewerkster ons belde in Spanje en beelden doorstuurde, dachten we dat alles meeviel", zeggen Alexander en Brecht, die ’t Haantje in Diksmuide sinds 2018 open houden. "Op foto’s was ook niets van schade te zien buiten. Maar toen we vrijdag terugkeerden na onze reis en binnen gingen, was het erg schrikken."
De brand ontstond in de keuken waarna roet en rook een weg zochten doorheen het gebouw. De oorzaak zou een kortsluiting zijn aan een keukentoestel. "We wachten momenteel nog op de brandexpert en verzekering om alles uit te sluiten. Maar de schade in de keuken is immens. Die is volledig verwoest. Ook het plafond is vernield en alle materiaal is in de brand gebleven."
"We hadden dit niet meteen verwacht. Ook in de zaak is alles eigenlijk kapot. Het meubilair, decoratie, alle flessen, de bar: alles zit onder een dikke roetlaag. De muren en plafonds zijn pikzwart en sierlijsten zijn gesmolten. Het zal allemaal voor het stort zijn, en daarna moeten de opruimwerken nog beginnen."
Wellicht een half jaar dicht
De twee zaakvoerders verwachten dat het een half jaar zal duren om alles te herstellen. "Wat betekent dat we wellicht pas in 2025 weer kunnen openen. We hopen vroeger, maar vrezen ervoor. Een hele domper, omdat we tijdens de zomer veel klanten ontvangen in Diksmuide. Zeker met ons terras vlak naast de IJzer."
